许多食品在生产过程中会用到消泡剂。我们把此类消泡剂叫做食品消泡剂。什么是食品消泡剂呢？在食品生产过程当中，用来消除或者是抑制泡沫产生的添加剂就叫做食品添加剂，例如，规模化生产豆浆，企业生产啤酒的过程当中，都需要添加适量的食品消泡剂。