今天，水性消泡剂厂家和你说明发酵用消泡剂的制备方法。

发酵常用的消泡剂有植物油(豆油,花生油等) ,矿物油以及合成消泡剂。植物油消泡用量大,而且对发酵液的OD 值影响很大:矿物油毒性大,消泡能力也不理想;合成消泡效率高,用量少。下面介绍一种发酵用合成消泡剂的制备方法。1 　器材:1.1 　带温度显示的电热炉(0 ℃—500 ℃)1.2 　胶体磨1.3 　可调速混合机1.4 　其他常用器材2 　原材料2.1 　端链为三甲硅烷基的聚二甲基硅氧烷,25 ℃下粘度为500 —5000CS。2.2 　主要是由(CH3) 6Si2O 和SiO2 单元按0. 75 :1 的摩尔比组成的硅氧烷树脂共聚物。2.3 　50 —300m2/ g 比表面积的疏水二氧化硅2.4 　铂催化剂2.5 　25 ℃下粘度约为10 —50CS 的以羟基为端基的聚二甲基氧烷。2.6 　能在水中分散的硅酮乙二醇。2.7 　锆硅水凝胶3 　制备方法先将原料211 和212 分别为100g 和6g 混合均匀后加热至110 ℃—120 ℃左右,此后将2～3g 原料213加入。用胶体磨将SiO2 和211 ,212 的混合物混合均匀。将混合物在铂催化剂存在下,在100 ℃—300 ℃下加热,并反应2 —6 小时,之后再加入8g 原料215 ,并混合均匀,并在100 ℃—150 ℃加热1 小时左右。将混合原料冷却待用。称取前面制得

的混合料100g ,原料216 硅酮乙二醇100g ,原料217 锆硅水凝胶2g ,先将前两者混合均匀,再将锆硅水凝胶2g 加入,用高剪切混合机混合均匀。即可制得乳白色的乳液消泡剂。4 　性能消泡能力:在发酵液中用量0. 001 —0. 1 %(体积)对比:在7M3 转氨菌发酵中各消泡剂的量,豆油需3 升;泡敌1 升;本消泡剂0. 35 升。稳定性:以3000r/ min 的速度试验30min 后,除底部沉淀出少量固体二氧化硅外无明显的分层现象。粘度:25 ℃时1000 —4000CS5 　说明5.1 原料211 一定要用500 —5000CS 粘度的,太低油离度大,太高粘附性差。5.2 原料硅酮乙二醇一定要在水中能分散。即与水充分混合和静置时不会分相。5.3 若消泡剂制成后马上使用,则可不加锆硅水凝胶。

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